O wyszukiwarce przepisów. Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na sernik z bezą kokosową ewy wachowicz. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 398 299 sprawdzonych przepisów kulinarnych. ciasto cytrynowe siostry anastazji. Krem kawowy i biszkopt makowy mają w sobie coś z najdawniejszych wspomnień z dzieciństwa, tych bankietów z literatkami, nasiadówek z brydżem, imienin z goździkami, aż łezka się w oku kręci. Agnieszka Obłoza podzieliła się z nami przepisem z babcinego zeszytu na tradycyjny krem kawowy z fusami. To idealny krem kawowy do tortu i do Na biszkopt wyłożyć krem. Zwinąć w taki sam sposób, jak była zwinięta rolada wraz z ręczniczkiem, czyli wzdłuż dłuższego boku. Schłodzić w lodówce przez minimum 4 godziny. Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem, obsypać płatkami kokosowymi. Rolada kokosowa powinna być przechowywana w lodówce. Smacznego! Tagi: likier kokosowy. Nagrzewamy piekarnik do 160ºC z termoobiegiem (lub 170 bez). Białka ubijamy na sztywno z połową szklanki cukru pudru i stopniowo dodajemy masy po dwie łyżki, delikatnie mieszając. Tortownicę 24 cm smarujemy masłem i wysypujemy bułką tartą. Pieczemy ok. 50 minut. Biszkopt orzechowy: 6 dużych jajek. 5 łyżek cukru. Tort szwarcwaldzki to taka tortowa klasyka, idealny na przyjęcie urodzinowe, zwykle składa się z kilku warstw czekoladowego ciasta przełożonego bitą śmietaną i wiśniami, oczywiście z czekoladową dekoracją :) Ja zdecydowałam się na biszkopt czekoladowy. Żeby krem był bardziej stabilny dodałam do niego serek mascarpone i Przepisy na kokosowy biszkopt z migdalowa mąka w wyszukiwarce kulinarnej - wszystkie zbliżone przepisy do kokosowy biszkopt z migdalowa mąka. Znajdź sprawdzony przepis z Mikserem Kulinarnym! ewa wachowicz przepisy z dyni. babka wielkanocna z ananasem. mleczna pianka z galaretka. lord vader. tosty francuskie z oscypkiem. kakaowe pierniczki nadziewane. Przepisy na sernik kokosowy ewy wachowicz w wyszukiwarce kulinarnej - przynajmniej 1 idealnych przepisów na sernik kokosowy ewy wachowicz. Znajdź sprawdzony przepis z Mikserem Składniki: 250 gram masła. 1 szklanka drobnego cukru. 1 cukier waniliowy 16 gram. 3 żółtka. 2 łyżki gęstej kremówki 36% lub Mascarpone. 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia. 3 łyżki wiórek kokosowych. 250 gram kleiku ryżowego bezmlecznego Nestle. Przepisy sernik złota rosa ewy wachowicz - sernik złota rosa ewy wachowicz (4425) kulinarneprzygody . Desery Sernik złota rosa Sernik kokosowy Ewy Wachowicz. Moja kokosanka to cudownie delikatny biszkopt oraz kokosowo cytrynowa masa. Przepis jest super prosty a ciasto niezawodne, piękne i super pyszne. Gorąco polecam! - kokosankę można podać również jako tort. - super na Święta, sylwestra, chrzciny.. - bardzo długo zachowuje świeżość. Czas przygotowania: 2 godziny. Czas pieczenia dDWj. Super przepis na idealny biszkopt z siedmiu jajek. Biszkopt do tortu wychodzi wysoki i puszysty. Ciasto pieczesz bez użycia proszku do pieczenia. To najlepszy, sprawdzony przepis na biszkopt na tort. - bez proszku do pieczenia- biszkopt na tortownicę 26 cm- uniwersalny i sprawdzony przepis Ciasto pięknie wyrasta i nie jest za słodkie.. To idealny przepis na biszkopt przekładany. Do przełożenia blatów tortowych polecam przepis na śmietanowy krem do tortu oraz przepis na tradycyjny, domowy krem budyniowy. Czas przygotowania: 30 minut Czas pieczenia: 30 minut Liczba porcji: tortownica średnicy 26 cm Kaloryczność kcal: 252 w 100 g ciasta Dieta:wegetariańska Składniki: niepełna szklanka mąki pszennej tortowej - około 140 g 1/3 szklanki mąki ziemniaczanej - do 50 g skrobi 7 większych jajek - do 400 g po rozbiciu 3/4 szklanki drobnego cukru - około 150 g Biszkopt Jajka wyjmij z lodówki na godzinę przed szykowaniem biszkoptu. Szklanka ma u mnie pojemność 250 do pieczenia: tortownica o średnicy 26 180 stopni, środkowa półka z opcją pieczenia góra/dółCzas pieczenia: około 30 minut. Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna liczba kalorii, ponieważ Twoje składniki mogą mieć inną liczbę kalorii niż te, których użyłam ja. Z podanej ilości składników otrzymasz biszkopt o wadze minimum 720 gramów. Zanim zaczniesz szykować przepis na biszkopt, polecam najpierw przeczytać cały przepis, by przygotować się odpowiednio wcześniej do kolejnych etapów wykonania. Przepis na biszkopt W małej misce wymieszaj ze sobą obie mąki. Będzie to 140 gramów mąki pszennej tortowe oraz 50 gramów skrobi ziemniaczanej. Mąki zalecam wymieszać przy pomocy rózgi. Najlepiej jednak przesiać je przez sitko, by "napowietrzyć" dodatkowo mąki. Porada: W ostateczności możesz też użyć 50 gramów proszku budyniowego bez cukru o smaku waniliowym lub śmietankowym. Chodzi o budyń sprzedawany w saszetkach/torebkach. Oddziel żółtka od białek. Bardzo ważne jest to, by bardzo dokładnie oddzielić białka od żółtek. W misce z białkami nie może się znaleźć ani odrobinę żółtka. Przy siedmiu sporych jajkach otrzymałam około 250 gramów białek i 150 gramów żółtek. Białka umieść w czystym i suchym naczyniu (szklane lub metalowe). Miski plastikowe zazwyczaj trudniej jest dobrze umyć z resztek tłuszczu z poprzednich dań. Zacznij ubijać je przy pomocy miksera zaczynając od mniejszych obrotów. Stopniowo je zwiększaj. Białka ubijaj tak chwilę, by nie przebić pęcherzyków powietrza. Sztywne białko gotowe na dodanie cukru wygląda jak piana z kąpieli w wannie. Zacznij dodawać cukier drobny. Po każdej łyżce miksuj białko na najwyższych obrotach, aż cukier połączy się z pianą i całkowicie się w niej rozpuści. Po dodaniu jednej łyżki miksuj całość nawet około minuty. W taki sposób dodaj łącznie 150 gramów cukru drobnego. Proces ubijania bezy jest dość długi i może trwać łącznie nawet kilkanaście minut. Pod koniec ubijania powinna powstać gładka, gęsta i bardzo błyszcząca masa białkowa. Na koniec dodaj też odłożone do osobnej miski żółtka i dalej miksuj całość jeszcze chwilę, by białka gładko połączyły się z żółtkami. Obroty miksera zmniejsz do minimum (lub użyj szpatułki). Do piany jajecznej dodaj mieszankę mąk. Całość zamieszaj dokładnie, ale nie za długo, tylko do połączenia składników. Tortownicę o średnicy 26 cm wystarczy wyłożyć papierem do pieczenia i zapiąć obręcz. Boków formy niczym nie smarujemy. Ciasto biszkoptowe przełóż do tortownicy i delikatnie wyrównaj jego powierzchnię. Biszkopt piecz około 30 minut (raczej nie dłużej niż 35 minut) w piekarniku nagrzanym do 170 stopni z termoobiegiem (do suchego patyczka). Z grzałką góra/dół piekarnik nagrzej wcześniej do 180 stopni. Biszkopt możesz wyjąć z piekarnika od razu po upieczeniu. Odczekaj przynajmniej 10 minut zanim wyjmiesz biszkopt z formy. Warto zostawić go w formie aż do całkowitego przestudzenia. Ostrożnie oddziel płaskim nożem brzegi ciasta od wewnętrznej części formy. Możesz wówczas odpiąć obręcz. Biszkopt odwróć do studzenia na drugą stronę. Jest ona równa i ładniej będzie wyglądała jako góra tortu. Ta górna zaś wyrówna się pod ciężarem ciasta. Biszkopt możesz po ostudzeniu pokroić na 2 do 4 blatów. Porada: Zazwyczaj nie stosuję metody "rzucania" upieczonego biszkoptu, ale można to zrobić. Gorący biszkopt, od razu po wyjęciu z piekarnika, upuść w formie na podłogę z wysokości około 30 cm. Upuszczasz go równo w dół, by przypadkiem nie przewrócił się na drugą stronę. 30 cm to niewielka odległość, więc nic mu nie grozi 😊 Całkowicie przestudzony biszkopt przechowuję zazwyczaj nie dłużej niż trzy dni zanim zrobię z niego np. tort. Wówczas zawijam go luźno w papier śniadaniowy, a potem dodatkowo w przezroczystą torbę spożywczą. Przechowuję go w chłodnej szafce. Smacznego! Średnia / 5 (4696 głosów) Oceń! kucharka-amatorka Desery Biszkopt brzoskwiniowo-kokosowy Desery Biszkopt brzoskwiniowo-kokosowyBardzo smaczne ciasto. Z pewnością zrobi wrażenie na rodzinie, krewnych czy z... Owoce Jajka Mleko Ciasta Jajka Odsłon: 13830 > 60 min >60 min 15 PaniPelagia Desery Biszkopt z kremem kokosowym Desery Biszkopt z kremem kokosowymPrzepis na niezawodny biszkopt z kremem z kokosa, który został po zrobieniu M... Kremy Mleko Orzechy Kokos Ciasta Kremy Odsłon: 20701 do 30 min 30 min 12 Ewa_Gotuje Dania główne Forszmak z przepisu Ewy Wachowicz Dania główne Forszmak z przepisu Ewy WachowiczForszmak to rewelacyjny sposób na wykorzystanie wędlin i mięs, które zostały... Polska Warzywa Owoce Mięso Przyprawy Odsłon: 4887 do 60 min 60 min 5 ziembulka Desery Biszkopt z bezą kokosową Desery Biszkopt z bezą kokosowąCoś dla miłośników kokosu, rozpływa się w ustach! Jajka Mleko Orzechy Kokos Ciasta Jajka Odsłon: 7561 > 60 min >60 min 24 aniolywkuchni Desery Placek z cukinią Ewy Wachowicz Desery Placek z cukinią Ewy WachowiczKolejne ciasto z warzywem:) U nas inwazja cukinii:) Powstają więc różne waria... Warzywa Cukinia Nabiał Jajka Przyprawy Cynamon Placki Ciasta Jajka Odsłon: 78740 > 60 min >60 min 213 Ewa_Gotuje Dodatki Ryż po zanzibarsku według Ewy Wachowicz Dodatki Ryż po zanzibarsku według Ewy WachowiczAromatyczny ryż. Przepis pochodzi z 424. odcinak programu "Ewa gotuje". Mięso Przyprawy Cynamon Kardamon Mięta Odsłon: 2063 do 15 min 15 min 2 Ewa_Gotuje Desery Piwne tiramisu według Ewy Wachowicz Desery Piwne tiramisu według Ewy WachowiczTiramisu, które przypadnie do gustu wszystkim piwoszom. Przepis na zaskakując... Włoska Śródziemnomorska Owoce Ciasta Odsłon: 2800 do 60 min 60 min 3 Ewa_Gotuje Desery Próżniak według Ewy Wachowicz Desery Próżniak według Ewy WachowiczCiastko, które przygotowuje się błyskawicznie. Przepis pochodzi z 435. odcink... Owoce Jabłka Nabiał Jajka Przyprawy Cynamon Jajka Odsłon: 26638 do 30 min 30 min 21 Ewa_Gotuje Dodatki Gugle według Ewy Wachowicz Dodatki Gugle według Ewy WachowiczGugle czyli ziemniaczane kluseczki. Przepis pochodzi z 417 odcinka programu "... Warzywa Ziemniaki Nabiał Jajka Przyprawy Kluski Jajka Odsłon: 2262 do 30 min 30 min 6 Ewa_Gotuje Desery Makiełki według Ewy Wachowicz Desery Makiełki według Ewy WachowiczMakiełki zwane również makiami lub makówkami. Przepis pochodzi z 410. odcinka... Boże Narodzenie Polska Owoce Nabiał Jajka Mleko Orzechy Orzechy włoskie Płatki Bułki Jajka Odsłon: 3060 do 30 min 30 min 5 Ewa_Gotuje Dodatki Mizeria według Ewy Wachowicz Dodatki Mizeria według Ewy WachowiczKlasyczna mizeria, znakomity dodatek do obiadu. Przepis pochodzi z 422 odcink... Polska Owoce Odsłon: 40076 do 15 min 15 min 14 Ewa_Gotuje Dania główne Cassoulet według Ewy Wachowicz Dania główne Cassoulet według Ewy WachowiczPyszne i sycące danie jednogarnkowe prosto z Francji. Przepis pochodzi z 437.... Francuska Buliony Warzywa Fasolka Papryka Owoce Mięso Przyprawy Imbir Tymianek Odsłon: 4602 > 60 min >60 min 2 Ewa_Gotuje Napoje Kombucha według Ewy Wachowicz Napoje Kombucha według Ewy WachowiczZdrowy napój z fermentowanej herbaty, wzmacniający odporność i usprawniający... Dietetyczne Odsłon: 5068 do 15 min 15 min 10 Ewa_Gotuje Desery Ensaimada według Ewy Wachowicz Desery Ensaimada według Ewy WachowiczEnsaimada to wyjątkowy i puszysty, hiszpański wypiek, zawinięty w kształcie ś... Śródziemnomorska Nabiał Dżemy Jajka Odsłon: 8105 > 60 min >60 min 13 Ewa_Gotuje Desery Cannoli według Ewy Wachowicz Desery Cannoli według Ewy WachowiczSycylijski deser - rurki z serem riccotta, pistacjami i gorzką czekoladą. Prz... Włoska Śródziemnomorska Nabiał Orzechy Przyprawy Ciasta Jajka Odsłon: 7919 do 60 min 60 min 11 smaker Sałatki Sałatka bez majonezu Ewy Wachowicz Sałatki Sałatka bez majonezu Ewy WachowiczNie ma chyba drugiej osoby tak znającej się na dobrym stylu, dbaniu o szczupł... Wielkanoc Impreza Dietetyczne Warzywa Owoce Mięso Owoce morza Przyprawy Odsłon: 775 do 30 min 30 min 5 Poprzednie 1 2 3 4 5. . . z 582 Następne REKLAMA Recenzje Anna W książce „Ciasta”, Ewa Wachowicz przedstawia smakowity świat ciast. Jest to kontynuacja innej książki znanej z programów telewizyjnych autorki – „Słodki świat Ewy Wachowicz”. Większość z zaprezentowanych przepisów miała miejsce w serii programów kulinarnych „ Ewa gotuje ” emitowanych przez telewizję Polsat. Książka ta składa się z V rozdziałów następującej treści: I: Ciasta klasyczne: Ciasteczka słoneczka, wuzetka, szarlotka z kratką, sękacz z piekarnika, drożdżówka z kruszonką, sernik orzechowy, orzechowiec z masą śliwkową, kokosowiec z ananasem, ciasto brzoskwiniowo- kokosowe, cytrynowiec, ciasto mleczne, imbir owiec, placek czekoladowy z polewą marmoladową, II: Ciasta świąteczne: Mazurek czekoladowo- kajmakowy, mazurki na drożdżowym spodzie, baba wielkanocna, babka drożdżowa z dżemem malinowym , rolada dwukolorowa, makowiec, makowiec z jabłkami, torcik orzechowy, kruche ciasteczka, piernik, piernikowe choinki, III: Ciasta Okazyjne: Ciasto na specjalne okazje, ciasto imprezowe, tort orzechowo – kawowy, tort komunijny chałwowo – czekoladowy, piramida limonowa, tort tiramisu, pączki, chrust, IV: Ciasta Sezonowe: Ciasto z truskawkami, warzone z jeżynami, babeczki z owocami, ucierane z porzeczkami i bezą, sernik jogurtowy na zimno, bezy z malinami, tarta z malinami, ciasto pełne śliwek, śliwki pod kruszonką, sernik z kruszonką, sernik z węgierkami, biszkopt z jabłkami, półkruche z jabłkami, placek jabłkowo – gruszkowy, kruche z gruszkami i czekoladą, tarta z gruszkami, V: Nieco Inaczej: Wytrawne babeczki, chałka 3 kolory,runo leśne, torcik z kiwi, ciasto z cukinią, biszkopt z dżemem z cukinii, ciasto marchewkowe, pączki z ziemniaków, czekoladowe mini serniczki z wiśniami,tiramisu w pucharku, pucharki z musem brzoskwiniowym, tartaletki z musem pomarańczowym, tarta z dynią. Warto lekturę książki uzupełniać oglądaniem programu „Ewa gotuje”. Pozwala to przyjrzeć się dokładnie jak Pani Ewa przygotowuje ciasta jak unowocześnia tradycyjne przepisy. Każde ciasto wykonywane jest przez Panią Ewę bardzo starannie. Szczególnie podobały mi się takie jak: pączki, chrust, biszkopt z jabłkami, makowiec, chałka 3 kolory (warkocz z trzech ciast). Jak podkreśla to często autorka - chałkę wystarczy jeść tylko z masłem, by stanowiła pyszną przekąskę. Pani Ewa podając ciasto do stołu,do każdego swojego wypieku dobiera kolorystykę talerza, zdradza sposoby jak udekorować stół, aby pięknie się prezentował podczas spożywania danego ciasta, delektuje się wykonaną przez siebie słodyczą. Podkreśla często, że jest od słodyczy uzależniona. Warto zaglądnąć do najnowszej książki Pani Ewy, ponieważ ciasta są proste w wykonaniu. Walorem książki jest czytelna grafika tekstowa poprzez zastosowanie różnokolorowych liter. W przepiękny sposób są ujęte zdjęcia ciast wykonane przez krakowskiego fotografa Grzegorza Kozakiewicza oraz Rafała Ziętarę. Książka ma twardą oprawę, zawiera 200 stron. Anna S. W książce pt. „Ewa gotuje szybko” autorka zawarła przepisy na smaczne i zdrowe potrawy, których przygotowanie nie zajmuje zbyt dużo czasu. Obok przepisów można też znaleźć ciekawe podpowiedzi na dekoracje stołu. Książka składa się z VII rozdziałów następującej treści: I: Coś na ząb: Łosoś w trocinach wędzony, talar z łososia, śledzie a’ lawykopki, omlet francuski , śledzie po prostu, II: Gorąca polewka: Bulion baza, błyskawiczna oliwkowa, krem z dyni, zupa z soczewicy , chłodnik na botwince, III : Coś konkretnego : Kurczę z cytryną, kurczak limonowy, ziołowy schab pieczony w całości, schab pieczony z jabłkami , pieprzne steki, ryba sezamowa, roladki z karmazyna, łosoś w musztardzie, makaron z grzybami i suszonymi pomidorami, makaron z sosem z cukinii, IV: Na dodatek sałatka: Sałatka indyjska, salsa pomidorowa z awokado , salsa oliwkowa, sałatka z pomidorów, sałatka balsamiczna z rukoli (rukola , rodzaj sałaty), sałatka z selera i ananasa, sałatka z dressingiem limonowym (dressing sosz limonki stosowany jako dodatek), V: Zamiast łakoci: Ryż z jabłkami, naleśniki a’ la Fast food, brzoskwiniowe serniczki, kisiel z owoców leśnych, tarta ze szpinakiem, bliny syberyjskie z baru sushi, racuchy a’ la Jadzia, VI: W jednym garnku: ratatouille( jarzyny pokrojone w dużą kostkę), duszaki(zapiekane ziemniaki w kociołku ) , kasza gryczana zapiekana z grzybami , zapiekanka pod beszamelem, VII: Słodko i szybko: muffiny z bananem, szarlotka bez jajek, ciasteczka pierożki, sakiewki, murzynek z kardamonem, sernik błyskawiczny z żurawiną, pierniczki z myślą o świętach, ciasteczka witraże, ciasteczka półkruche z jabłkami, rożki czarno- białe, rożki waniliowe. Książka ma niezwykle ciepły klimat dzięki osobistym komentarzom autorki dołączonym do niektórych przepisów, a dotyczących czy to smaków jej dzieciństwa , czy też ulubionych dań córki Oli. Znajdziemy w niej przepisy na znane tanie potrawy np. na zupę kartoflaną, na potrawy wykorzystujące sezonowe warzywa. Jest też wiele propozycji dla osób preferujących zdrową i modną dietę śródziemnomorską. Książka „Ewa gotuje- szybko” jest dedykowana zarówno dla osób zabieganych , jak i też dla tych, którzy nie lubią spędzać dużo czasu w kuchni. Książka jest pięknie wydana. Ma twardą okładkę, zawiera 165 stron, 64 sprawdzone przepisy. Gorąco polecam. magdalena d. szczerze polecam,ciekawe przepisy, każdy znajdzie coś dla siebie,już piekłam z przepisu z tej książki makowiec i wyszedł przepyszny